„Der „Gourmetschwarm“ ist ein Wandel-Dinner durch vier Lorscher Ess-Tempel. Inspiriert ist das Ganze von einem althochdeutschen Bannspruch, dem sogenannten Lorscher Bienensegen, eines der wichtigsten Zeugnisse deutscher Sprache.“
hr Fernsehen
Aus einem verfallen Schuppen ist in Lorsch ein wahres kulinarisches Kleinod geworden. Nach zehnjährigem Umbau kann man in dem kleinen Fachwerkhaus leckere regionale Speisen und die dazu passenden Weine genießen.
Echo online
In der Gastro-Szene rund um die Weltkulturstätte Kloster Lorsch hat sich in den letzten Jahren fast so viel getan wie all die Zeit zuvor seit den Benediktinern. Ausgerechnet ein Winzling hat für besonders großes Aufsehen gesorgt.
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