Unsere Speisekarte

Kleinigkeiten zum Schnabulieren

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Kleine Käseauswahl mit Feigensenf

8,50 €

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Stellen Sie Sich Ihren Schnabu-Teller selbst zusammen:

Töpfchen hausgemachte Knoblauch-Mayonnaise

3,50 €

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Töpfchen hausgemachter Kräuterquarkkraeuter-hexenhausjpgv

3,50 €

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Portion grüne und schwarze Oliven

3,50 €

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Portion Cornichons

3,00 €

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Portion geräucherter, dünn aufgeschnittener

Lorscher Bauernschinken

5,50 €

Hierzu reichen wir Ihnen eine Auswahl frischer Brote

Aus dem Hexenkessel

Gelbe Linsen-Möhren-Suppe mit Gewürzölhexenhaus-essen2jpgj

5,50 €

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Pastinaken-Ingwer-Suppe mit Lauchzwiebeln

5,90 €

Salate

Kleiner gemischter Salat

3,90 €

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Großer gemischter Salat

6,90 €

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Salatteller „Hexenhaus“

Blattsalate der Saison mit Talern aus Ziegenfrischkäse

10,90 €

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Winterlicher Salat an Honigdressing mit Granatapfel und karamellisierten Kernen

11,90 €

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Thunfischsalat mit Kapern und Lauchzwiebeln auf Tomatenkranz

12,50 €

Vorspeisen und kleine Gerichte

Würzige Kartoffeln

mit hausgemachtem Kochkäse überbacken

7,90 €

zusätzlich mit Streifen von Bauernschinken

9,90 €

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Gebackener Schafskäse

mit Knoblauch, Oliven und Tomaten,

dazu gebratene Garnelen
11,50 €

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Taler aus Kartoffelstampf

mit Kräuterquark und Salatgarnitur

9,90 €

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Vegetarischer Gemüsestrudel

mit frischer Kräutersauce

8,90 €

Brotzeit

Hausgemachter Kochkäse

mit Musik

6,90 €

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Eingelegter Handkäse „Hessen Rot“hexenhaus-essenjpgi

mit roten Zwiebeln, Wacholderbeeren, Rotweinessig und kleinem Salatbukett

8,90 €

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Schwartenmagen Carpaccio

mit Zwiebel-Senf-Vinaigrette

8,90€

Alle Brotzeit Gerichte reichen wir mit frischem Bauernbrot

Hauptgerichte

Alain’s Flammkuchenschnitzel

Schweineschnitzel natur, bestrichen mit Crème fraîche, gratiniert mit gekochtem Schinken, frischen Champignons und Mozzarella, dazu frische Sahnenudeln

12,90 €

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Herzhafte Rehbratwurst

an Rotweinkraut und Taler aus Kartoffelstampf

Einzeln   10,90 €

Paar         15,90 €

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Kalbs-Möhren-Ragout mit Kartoffel-Speck-Spieß

18,90 €

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Auf der Haut gebratene Maispoulardenbrust an Erdnusssauce,

Rahmwirsing und Taler aus Kartoffelstampf

16,50 €

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Rumpsteak an würziger Balsamicosauce, gegrillten Kirschtomaten und provenzialischen Schwenkkartoffeln

19,50 €

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Frische Nudeln in Spinat-Kräuter-Sauce mit Parmesan

9,90 €

Dessert

Warmes Schokotörtchen

mit flüssigem Kern

an Fruchtsauce und Obstgarnitur

6,50 €

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Eierlikörparfait auf Erdbeersauce

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6,90 €

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Zimtmousse auf Pflaumenkompott

6,90 €

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Schokoladen Panna Cotta

auf dunkler und heller Schokoladensauce

7,50 €